“秋風(fēng)起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來”，轉(zhuǎn)眼又到一年食蟹好時節(jié)。時至金秋，螃蟹個頭大、肉質(zhì)嫩、蟹鉗粗，正是最為肥美的時期。
要感受原汁原味的肥嫩鮮美，自然是活蟹現(xiàn)蒸最好。
清蒸大閘蟹
1. 洗蟹。將螃蟹放入佳歌集成水槽洗碗機(jī)，選擇蔬菜清洗模式，即可自動清洗螃蟹。此處可以將綁蟹繩解開充分洗滌后再綁回。
相比于普通噴淋式洗滌，佳歌集成灶水槽洗碗機(jī)采用旋風(fēng)接力水流噴射系統(tǒng)，底部噴射360度無死角旋噴，潔凈螃蟹每個細(xì)微孔隙，讓泥垢污漬無處可藏。
2. 洗凈的螃蟹腹部朝上放置，切少許姜片或姜絲去腥，放入佳歌蒸烤消一體集成灶。
3. 蒸蟹。佳歌蒸烤消一體集成灶選擇智能單蒸模式—海鮮類—蟹，無需設(shè)置時間溫度，自動開啟蒸制。
佳歌蒸烤消一體集成灶集成專業(yè)級蒸箱，采用了相比蒸煮水式更精細(xì)化的直噴式速蒸，實現(xiàn)更高蒸汽利用率。高速直噴蒸汽迅速滲透食物肌理，鎖住營養(yǎng)不流失，保留食物本真滋味。
一杯酒一對蟹，悠然品味金秋的饋贈。用佳歌集成灶蒸蟹，蟹黃流油，蟹膏肥腴，鮮嫩肥美恰到好處！
收獲時節(jié)喜事多。10月18日，萬眾期待的佳歌集成灶代言人即將正式官宣！驚喜將至，敬請關(guān)注??！！